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　　本报讯 近日，在长治市消防救援支队党委的大力推动下，“暖心厨房”项目全面运行。“暖心厨房”能为消防员提供丰富可口的美味佳肴，让消防员吃得营养、吃得健康，促进战斗力稳固提升。

　　在“暖心厨房”建设过程中，支队遵循布局合理、功能齐全、设施配套、产品多样的原则，对食堂硬件设施进行了全面改造升级，规范了各功能区设置，大大改善了消防员的就餐环境。值的一提的是，“暖心厨房”配备了烤箱、专用风冷冰柜、醒发箱、和面机、电动打蛋器等多种烘焙设备，聘请了数名专业西点师傅，可提供蛋糕、饼干、面包等60余种产品供消防员选择。“暖心厨房”项目中提供的生日蛋糕及各类甜品亦让全体消防员、消防文员及家属吃在嘴里、甜在心里。

　　长治支队始终把“消防员满意不满意”作为伙食管理的出发点和落脚点，紧扣关爱主线，“条目式”梳理消防员及其家属需求清单，逐一解决，确保消防员安心、家属放心。根据消防员需求不断丰富、更新产品种类，多举措强化后勤管理工作，提高伙食保障能力，真正把对消防员、消防文员的关心落到实处。李前锋