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　　文明山西网讯 4月25日，阳泉市郊区消防救援大队深入辖区生生大酒店餐饮场所开展消防安全知识培训暨灭火演练活动，进一步加强餐饮场所消防安全管理工作，提高单位员工自防自救以及扑救初期火灾的能力，有效防范和减少火灾事故的发生，确保辖区消防安全稳定。

　　培训会上，大队宣传人员从餐饮场所的消防安全监管职责、火灾风险防范指南、安全管理重点等方面进行了阐述，同时，结合典型的火灾案例，重点就餐饮场所如何加强日常消防安全管理，燃气的使用注意事项、如何检查燃气是否漏气、厨房用火用电注意事项、如何预防火灾、处置初期火灾和组织人员疏散逃生进行了详细讲解，重重地敲响了预防火灾的警钟。整个授课过程案例丰富、图文并茂、深入浅出，对餐饮场所从业人员提高安全意识，进一步做细、做实日常安全管理工作提供了很大帮助。理论培训结束后，宣传人员组织参训人员进行了灭火演练，现场模拟了火灾初期疏散演练流程，按照“灭火器灭真火”、消火栓出真水”的标准，让每名参训人员都亲身体验火灾处置的全过程，切实培养一批“见火不慌，抬手就灭”的灭火达人。

　　通过此次培训演练活动，有效提高了餐饮场所工作人员的自防自救以及扑救初期火灾的能力，切实营造人人参与消防的良好氛围，实现“灭早、灭小、灭初期”目标。

（苗臻）