指导 山西省文明办
主办 科学导报社
春末夏初,位于太原市小店区长治路的哈噜亲子农场绿意盎然,菜畦整齐排列,嫩绿的菜苗在阳光下舒展叶片,一旁的鸡笼里传来几声清脆的啼鸣。每到周末,这里便热闹起来——家长们带着孩子弯腰锄地、采摘蔬菜,老人们三三两两坐在田埂上晒太阳聊天,欢声笑语在田垄间回荡。

这片占地10亩的共享菜园,正以一种全新的方式,连接起城市的田园向往与乡村的资源盘活。
鸡菜共生生态项目
“为什么选择在小店区做共享菜园,其实答案就在这片土地上。”哈噜亲子农场负责人赵红卫蹲在田埂边,随手拔掉一棵杂草,打开了话匣子。
小店区地处太原“南农北商、城乡兼具”的黄金地带,既有城市的消费人群,又有城郊的农业空间。赵红卫看中的正是这一点。“前期我们做过调研,周边居民对健康食材的需求越来越高,很多人想自己种菜吃得放心,但又苦于没有地、不会种。”
最初,农场只是单纯的租地模式。但赵红卫很快发现,市场竞争激烈,必须不断升级服务。“经常有人问我,菜地里能不能养几只鸡?问的人多了,我就到处跑、到处问,看同行有没有做过,查资料、学经验,最后还真把这个想法落地了。”赵红卫说。
今年“五一”假期期间,鸡菜共生模式正式推出——5只母鸡加1只公鸡,搭配40平方米全托管菜地,鸡佩戴唯一脚环,可预约宰杀冷链到家;菜地全年轮种10种蔬菜,保底15批次采收。鸡群在隧道式移动鸡笼里自由进入菜园觅食害虫与杂草,粪便自然还田,形成“鸡粪肥田、菜叶喂鸡”的生态闭环。
“这不是一次消费,而是一次‘田园生活’的投资。”赵红卫笑着说,“人们对健康的要求越来越高,我们不仅要让大家吃上放心的菜和蛋,还要让大家体验到真正的大自然。”

农耕拾趣慢生活
目前,哈噜亲子农场提供自主耕种、全托管、鸡菜共生三种运营模式,可满足不同人群的需求。“自主耕种最受欢迎。”赵红卫介绍,“很多老人来这里种菜,一是锻炼身体,二是打发时间,三是吃口放心菜。小孩来了也能认识农作物,知道黄瓜是长在藤上的、萝卜是埋在土里的,总比在家玩手机强。”
李大爷是这片菜园的“老住户”,已经在这里种了两年菜。记者见到他时,他正弯着腰给一垄西红柿苗浇水,动作不紧不慢,神情悠然自得。“孩子们都上班了,我一个人在家也没事干,来这儿种种菜、晒晒太阳,身体好了,心情也好了。特别是一到周末孩子们也过来帮忙,一家人在菜地里忙活,那氛围特别好。”他指着绿油油的菜畦,眼里满是成就感:“你看这菜,自己种的,没打过农药,吃着多放心。”
对于工作繁忙的年轻人,全托管模式则提供了另一种选择——农场负责播种、施肥、浇水、采收、配送,客户只需在家等待新鲜蔬菜上门。
“你看这小白菜,多水灵。”李女士一边浇水一边跟记者聊起来,“自己种的菜,吃着安心。之前我来这儿采摘过,体验很好,后来就干脆认领了一块地。”李女士告诉记者,她现在每天都能给自己“找点事做”,“来地里忙活忙活,还能锻炼身体,挺好玩的。周末带孩子来,他比我还兴奋,拔萝卜、浇水,玩得可开心了。不光能吃上放心菜,还能带着孩子亲近大自然。”李女士笑着说。
小菜园里大希望
据了解,哈噜亲子农场25至50平方米的地块年租金800至1200元,全托管服务额外收取500至1000元服务费,价位适中,同时带动了周边农村劳动力就业,是小店区发展都市休闲农业的一个缩影。当前,全区共享菜园产业尚处于起步阶段,以哈噜亲子农场为先行试点,后续将引导更多经营主体参与,逐步扩大产业规模。
下一步,小店区将持续整合闲置土地资源,打造规模化共享菜园产业片区;创新运营模式,推出季节性体验项目;完善配套设施,提升数字化服务水平;打造区域统一品牌,拓宽宣传渠道。
(李丽娜 王思宇)
编辑:郭菲