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太原市万柏林区三益社区:花馍飘香迎中秋
文章来源:《文明山西》周刊     时间:2023-09-28      

  文明山西网讯 9月27日,太原市万柏林区小井峪街道三益社区联合邮储银行在社区食堂组织开展“花馍飘香迎中秋”花馍制作体验文化志愿活动,辖区党员干部、企退职工和新就业群体通过做花馍、品美食、唠家常等方式,齐聚一堂,在中秋佳节感受传统文化的魅力。

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  活动现场,大家围坐在操作桌旁,经过简单的分工磨合,就开始了热火朝天地操作。和面的和面,做馍的做馍,烙饼的烙饼。面团在手中变形、填馅、揉圆、进锅。社区的老年朋友们相互交流、寓“学”于乐,唠着从前的故事,分享着自家蒸馒头的经验,欢声笑语掌声连连。退管办工作人员赵敏看着造型各异的面团在大家的一双双手巧下制作成型,不禁感慨道:“馒头做成花,日子笑哈哈,此次非遗活动拉进了我们辖区内的睦邻友好邻里情。”

  小井峪街道退管办主任王刚说:“花样馒头让大家切身感受到了中华传统节日文化的魅力,也寄托了居民们对美好生活的憧憬和期待,为辖区内老年人提供了展示自我和相互交流的平台,提升社区居民生活的幸福指数。”

(李佳琪 罗君)

责任编辑:李丹