指导 山西省文明办
主办 科学导报社
文明山西网讯 2月18日,太原市小店区平阳路街道滨东社区携手贝壳公益开展“浓浓邻里情 居民同乐滚元宵”活动,进一步弘扬传统文化,营造喜庆、文明、祥和的节日氛围,同时促进邻里间的交流。辖区居民、志愿者和小朋友们共28人参加。
活动现场一派热闹景象,贝壳公益孟老师将所需材料摆放整齐,随后告诉大家需将已经凝固且切成块的馅,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笆箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

孟老师话音刚落,居民们跃跃欲试,撸起了袖子、戴上了手套,开始滚元宵,大家分工明确,有放馅的,有倒面的,还有沾水的,居民和现场志愿者齐动手,滚起元宵来动作娴熟,不时传出阵阵欢声笑语。现场的小朋友们,别看他们小小年龄,滚元宵可是一点都不含糊,有模有样学着家长们滚元宵的手法,家住社区辖区御公馆的王志鹏对他的孩子们说:“滚元宵要有节奏,方向要一致,滚出来的元宵才会又圆又均匀。”1个小时左右,浑圆白胖的元宵呈现在大家面前,看着自己的成品,每个居民脸上洋溢着胜利的喜悦。
(冀琦 韩蕾)