文明山西网

　　近日，阳泉市城区南山路街道新华东街社区新时代文明实践站精心策划并开展“新春制糖趣，少年乐融融”青少年主题活动。辖区20余名少年儿童踊跃参与，亲手制作花生糖，在甜蜜氛围中开启新春序曲。

　　活动伊始，志愿者以生动有趣的方式开场，向孩子们讲解新春制糖的民俗寓意——年糖的黏性象征“粘住好运”，甜味传递温暖与幸福;同时简要介绍花生糖的起源与制作技巧，让孩子们在动手前先感受传统年文化的魅力，充分激发参与热情。随后，志愿者现场示范了花生糖的完整制作流程：以小火熬煮白砂糖与麦芽糖至粘稠拉丝，加入熟花生仁翻炒均匀，倒入模具压平冷却，最后切块分装。每一个步骤都讲解细致、操作规范，志愿者还耐心解答孩子们的疑问，提醒大家注意火候把控与手部安全。

　　随着时间推移，一块块色泽金黄、香气四溢的花生糖陆续成型。孩子们小心翼翼地将冷却后的花生糖切成小块，用彩色糖纸仔细包裹，系上漂亮的丝带，亲手制作专属自己的新春甜蜜礼物。看到亲手制作的花生糖，孩子们脸上洋溢着满满的成就感与幸福感，纷纷举起作品向同伴展示，互相分享制作的快乐;有的迫不及待品尝起来，脆香与甜香在舌尖蔓延，笑容在脸上绽放。活动现场，志愿者还引导孩子们互相赠送自制花生糖，在分享中学会感恩、收获友谊，进一步营造出“乐融融”的活动氛围。

　　此次“新春制糖趣，少年乐融融”青少年活动以美食为媒、文化为魂，不仅让辖区少年儿童在动手实践中体验制作花生糖的乐趣，锻炼动手能力与协作能力，更让孩子们在沉浸式体验中了解新春制糖的民俗文化，传承传统年俗记忆。活动还搭建了少年儿童交流互动的平台，拉近邻里距离，让新春的甜蜜与温情浸润人心，切实提升辖区少年儿童的幸福感与归属感，为新华东街社区的新春氛围增添浓浓暖意与童趣，也为传承中华优秀传统文化注入青春力量。

(赵佳）